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金乡开展生猪屠宰质量安全专项整治-[资讯]

2022年09月24日 成都机械设备网

金乡开展生猪屠宰质量安全专项整治

近日,金乡县生猪屠宰质量安全专项整治百日行动正式拉开帷幕。百日行动从即日起至2015年4月5日结束。活动期间,金乡县畜牧、食药、公安、工商等部门将集中时间、集中力量对生猪饲养、屠宰环节进行一次拉式大检查。据悉,此次活动重点加大对违禁药物及非法添加物例行检测力度,严厉打击生猪养殖过程中使用瘦肉精、蛋白精等违禁非法添加物行为。督促屠宰厂(点)严格执行生猪入厂(点)检查验收、屠宰操作规程、肉品品质检验、无害化处理等制度,强化台账管理,逐步建立完善肉品质量安全全程监管及肉品质量可追溯体系。加强对高发时段和地域的巡查,严厉打击私屠滥宰、生产销售病害或注水猪肉的违法行为,彻底捣毁查获的私屠滥宰窝点。严厉查处冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的不法行为,对查获的违法分子依法给予严厉处罚。对涉嫌犯罪的,移送公安机关查处。对为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位或个人,依法予以处罚。加强对外来肉品的监督管理,实行备案登记制度,对屠宰场地址、法人、、销售点地址等登记造册,确保一旦发生安全事件能够及时追溯肉品来源。通过加大执法力度,主动严厉查处屠宰环节存在的违法行为,将进一步提高猪肉食品质量安全保障能力,确保广大人民群众吃上放心肉。

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